＃ACA烘焙明星大赛＃简版鸡蓉粟米酥皮汤
“ 酥皮汤，
是一道比较受欢迎的小点，
它汤汁浓郁，酥皮香脆。
这次偷了个懒，
冰箱里有现成的酥皮和羹料，
都是半成品，
把它们组合一下，
就是个简版的酥皮汤啦！”
[主料]
酥皮：两片
鸡蓉粟米羹料：1袋
鸡蛋：1个（留少许刷表面）
香肠：少许
[刷表面]
鸡蛋：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蓉粟米酥皮汤的做法步骤]
1、香肠粒、鸡蛋、羹料包，材料很简单，酥皮忘拍进去了。
2、鸡蓉粟米羹加香肠粒煮至沸腾，倒入打散的鸡蛋，留少许蛋液刷面。此时预热烤箱200度。
3、煮好的鸡蓉粟米羹装入烤碗，最多8分满。
4、在烤碗上盖上酥皮，刷蛋液，撒少许黑芝麻。
5、送入烤箱中下层，200度约7-8分钟，酥皮上色鼓起来后，基本就差不多了。
6、刚出烤箱的样子。
7、如果没有酥皮，用甜味飞饼，效果也是棒棒的。
8、用勺子戳开，酥皮酥的掉渣呢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 汤羹