#ACA烘焙明星大赛#芦笋的大餐吃法——黑胡椒烤芦笋
“ 喜欢吃芦笋，各种方法换着做，今天这个做法——黑胡椒烤芦笋，绝对登得了大雅之堂，用黑胡椒、橄榄油和盐烤的芦笋，不仅最大限度的保持了芦笋脆嫩的口感和营养价值，而且色香味俱全，最重要的是做法巨简单哦~”
[主料]
芦笋：一把
[辅料]
黑胡椒碎：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[黑胡椒烤芦笋的做法步骤]
1、准备好芦笋一把；
2、两只手分别用拇指和食指捏住芦笋根部，轻轻一掰就能准确无误的掰去芦笋根部比较老的部分，因为是烤着吃，要保证每一根芦笋都很嫩，这样会浪费掉较多芦笋，但是是值得的，如果实在不忍心，也可以将掰下来的芦笋削掉外皮做别的菜（我就是这样的^_^）
3、将处理过的芦笋洗净，掰断的地方可以用刀切掉一点点，使其平整美观；
4、将芦笋整齐的排入铺了锡纸的烤盘，此时预200度热烤箱；
5、在芦笋上均匀的刷上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒碎；
6、送入预热好的烤箱，上下火200度烤制6-8分钟即可~
7、美味~
[小窍门]
1、、芦笋建议买小手指那种粗细的，好烤，而且易入味；
使用的厨具：电烤箱
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