酱鸭腿
“ 老公爱吃鸭腿，今天给他尝试做酱的，还特别爱吃，嚒嚒哒。”
[主料]
鸭腿：300克
大酱：20克
[辅料]
酱油：少许
盐：半小勺
料酒：少许
香葱：两颗
口味：酱香
工艺：酱
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱鸭腿的做法步骤]
1、锅里葱姜爆香，把切好的鸭腿放进去翻炒（鸭腿切好用水焯了）
2、放入大酱，放入少许料酒，和调料大火烧开，小火慢炖20分钟
3、撒入香葱
4、装盘
[小窍门]
鸭腿焯水是为了去腥味，我这里步骤省略喽
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜