快好知 kuaihz


芋圆
“ 自己做的手工芋圆,比外面的好吃很多,估计是料足的原因,非常简单,你可以试一下噢。” [主料] 芋头:2个 淀粉:200g [辅料] 糖:50g 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:廿分钟 难度:简单 [芋圆的做法步骤] 1、将芋头上锅蒸熟 2、把熟了的芋头捣成泥状,加入淀粉和糖,用筷子搅拌。我忘记拍照了,就有一个盆的图片,大家发挥想象力吧 3、把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条,如果不会的话,就用手一个一个团成小球状也行。形状随意,吃到嘴里都一样的味道。 4、捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多!而且步骤也不难。还是自己做吧,又便宜又健康又省钱。 5、吃不了的就装进袋子,冻在冰箱里,什么时候吃就拿出来煮一下就好啦!加上自己喜欢的水果和酸奶,很美味的 [小窍门] 煮的时候锅里的水一定要稍微多一下,开水下锅,煮个2-3分钟就行啦。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃