春风十里彩椒鱿鱼
“ 超详细的家常做法”
[主料]
鱿鱼：500g
老抽：少许
盐：少许
[辅料]
彩椒：300g
鸡精：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[春风十里彩椒鱿鱼的做法步骤]
1、准备食材：鱿鱼、彩椒、葱姜蒜、酱油、盐
2、鱿鱼彩椒洗净待用
3、彩椒去籽
4、桔梗处去除
5、彩椒切条放置盘中待用
6、鱿鱼切块，去皮
7、鱿鱼十字刀切块
8、倒入沸水中断生
9、成卷后捞出装盘待用
10、热锅倒入葱姜蒜炝锅
11、倒入彩椒翻炒1分钟
12、之后倒入鱿鱼翻炒，再放入鸡精，酱油，盐翻炒
13、装盘
14、完成
15、叫身边的人来吃吧
[小窍门]
鱿鱼内脏去干净，一定要去皮。
使用的厨具：炒锅
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