海胆炒饭
[主料]
米饭：4杯
鸡蛋：两只
海胆：400g
[辅料]
蒜头：适量
豆角：200g
姜蓉：适量
葱蓉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[海胆炒饭的做法步骤]
1、海胆加姜蓉调匀成膏状，鸡蛋打匀放油煎，待五成熟时加入海胆膏一起兜炒后盛起。
2、豆角切粒，炒至四成熟盛起。
3、放油爆香蒜头，炒饭，续加豆角、鸡蛋、盐，酱油沿锅边撒一圈，撒葱花都匀。
4、最后加一点油兜炒，看起来更好看，吃起来更香哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜