巧虎肉饼
“ 肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做，而是你没花心思去做。厨艺厨艺，做好了也是一门艺术。”
[主料]
猪肉：250g
小香菇：几个
玉米：半个
[辅料]
生粉：1勺
糖：适量
盐：适量
蚝油：1勺
花生油：少许
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[巧虎肉饼的做法步骤]
1、准备肉馅儿、香菇、玉米。
2、把玉米粒和香菇切碎。
3、盐、糖、生粉根据个人口味依次加入。
4、加一勺蚝油。
5、再倒入些许花生油。
6、把肉馅儿拌匀。
7、准备一个碟子，放上巧虎头像小模具。
8、再把肉馅儿倒入模具里，压平。
9、把香菇加工一下分别做成巧虎的耳朵、嘴巴、胡须。
10、放入电饭锅里一起煮饭蒸熟即可。
11、巧虎小肉饼就做好啦☺️
[小窍门]
也可加入一些马蹄，一起拌入，就是平日里所吃过的香菇马蹄蒸肉饼。加入生粉是能让肉馅儿更好的粘合，而且能使肉馅滑嫩易入口。
使用的厨具：电饭煲
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