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葱香烤饼
[主料] 发面团:适量 葱叶:适量 面粉:适量 [辅料] 盐:少许 花生油:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [葱香烤饼的做法步骤] 1、妈妈蒸馒头剩下的发面团,用来做烤饼了 2、只使用葱叶,绿绿的,葱叶切碎备用 3、揪一块发面,加适量面粉,揉光压平 4、擀成薄片 5、炒锅上火,加适量油,放入少许面粉,炒成油酥 6、在面片上淋少许油酥,撒上些生面粉,抹匀 7、再撒上葱叶碎,少许盐 8、把面片捏折在一起 9、卷成团,压平 10、做好后再醒发1小时,注意保温、保湿 11、烤箱提前预热,120度下火,烤40分钟,外面焦黄 12、出烤箱了 13、掰开,外焦里软,葱香浓郁 使用的厨具:电烤箱、炒锅 所属分类: 主食 家常菜