绿甘蓝炖柿子
“ 紫甘蓝见得比较多，一次在市场上买卷心菜，商贩告诉我这是绿甘蓝，不是卷心菜，当然价钱就得贵几毛钱，于是乎就有了这款“绿甘蓝炖柿子”。”
[主料]
绿甘蓝：1个
西红柿：2个
[辅料]
油：1茶匙
盐：8克
白糖：4克
番茄沙司：1汤匙
葱：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[绿甘蓝炖柿子的做法步骤]
1、主辅料： 绿甘蓝、西红柿
2、 把绿甘蓝掰成块状。
3、 用淡盐水浸泡30分钟。
4、西红柿切月牙块。
5、 把浸泡好的绿甘蓝沥干水分。
6、 电饭锅烧热，热油、炒香葱花，放入绿甘蓝。
7、翻炒均匀后，放入适量的番茄沙司。
8、 加少许水烧制5分钟左右。
9、 放入西红柿。
10、 加盐、白糖调味。
11、 烧开即可关闭。
12、 出锅装盘，即可上桌。
[小窍门]
1、、喜欢的也可以放一些肥牛肉片。
2、、最好不放生抽、酱油。
使用的厨具：电饭煲
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