快好知 kuaihz


烤黄花鱼
“ 放假在家就想着弄吃的!二代空气炸锅在我家最常用它烤花生,不加一点油出来很不错!今天用它的烤笼试试烤鱼!” [主料] 黄花鱼:1条 [辅料] 料酒:1勺 盐:1匙 烤肉酱:1勺 青金桔:3个 姜片:3块 柠檬:0.5个 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [烤黄花鱼的做法步骤] 1、黄花鱼处理干净 2、比划一下烤笼大小,把鱼头给切了 3、用厨房纸巾吸干水分 4、放入盆里加料酒 5、加点盐2面抹匀 6、我还挤了点青金桔汁,没有就不加 7、加了适量烤肉酱 8、鱼背划几刀,抹匀腌料把姜片放入鱼肚腌制2小时以上#意见征集令# 9、取出腌制好的鱼,鱼肚里可以放入葱姜蒜,放入烤笼里 10、启动空气炸锅,选择180度烤15-20分钟 11、这是我烤了15分钟的样子要焦香就再高温多烤5分钟 12、最后出笼,可以配蘸酱,也可以撒点椒盐、辣椒粉、孜然粉挤点柠檬汁 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 私房菜 海鲜 常见菜式 荤菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜