清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
“ 清新爽口的凉拌小菜，是小伙伴喝酒的必配”
[主料]
生菜：适量
杏鲍菇：两根
葱：一根
青蒜：一根
酱胡萝卜：少许
[辅料]
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇拌生菜的做法步骤]
1、准备原料
2、生菜清洗干净，在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟，杀菌消毒
3、杏鲍菇入开水锅中焯熟，捞出晾凉切丝
4、生菜垫底，放入杏鲍菇丝，再放上酱胡罗卜，加入盐、生抽调味即可
[小窍门]
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜