凉拌秋葵
[主料]
秋葵：适量
[辅料]
大蒜：1头
[调料]
芝麻油：适量
盐：适量
生抽：3勺
蚝油：半勺
香醋：1勺
白糖：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净，焯烫至断生。
2、焯好的秋葵捞出过冷水。
3、秋葵切去头尾，从中间切开。
4、切好的秋葵放入盘中。
5、大蒜切碎，放入生抽3勺，蚝油半勺，香醋1勺，白糖1勺，盐适量，芝麻油适量，搅拌均匀。
6、把调好的蒜汁均匀的淋在秋葵上面就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜