菌菇南瓜培根意面
[主料]
意大利面：两人份
南瓜：一块
白玉菇：适量
蟹味菇：适量
猪肉：一小块
培根：两片
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
橄榄油：适量
植物油：适量
黑胡椒：适量
意大利什锦草：适量
欧芹干：适量
牛奶：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[菌菇南瓜培根意面的做法步骤]
1、把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份（一份做南瓜酱）备用
2、把两种菌菇洗净切除蒂头备用
3、培根切碎
4、猪肉切碎（也可以直接用绞肉）加入少许盐和黑胡椒搅匀备用
5、切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱
6、另一部分洋葱等会和肉一起炒
7、锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用
8、接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁，炒至南瓜可以碾碎
9、加入适量牛奶和盐搅拌均匀
10、把南瓜泥盛一旁备用
11、锅里放植物油炒香洋葱，肉，和培根，加入少许盐和黑胡椒
12、炒出香味后放入菌菇和南瓜丁
13、等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀
14、拌入意面搅匀然后关火
15、盛入烤碗
16、烤箱预热200度，把意面装入烤盘撒上奶酪碎，烤7-8分钟
17、烤好取出后撒上一点碎欧芹
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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