蟹味菇白菜龙骨汤
[主料]
龙骨：300克
蟹味菇：150克
白菜：215克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蟹味菇白菜龙骨汤的做法步骤]
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、蟹味菇（已清洗）、白菜（已清洗切开）
2、将已焯好的龙骨下入高压锅中。
3、加适量的料酒。
4、加入一些清水。
5、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
8、然后，合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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