焖面
“ 好吃做起来简单”
[主料]
豆角：200g
面条：200g
五花肉：50g
[辅料]
葱：适量
油：适量
老抽：适量
八角：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[焖面的做法步骤]
1、先把豆角洗干净
2、面条，要细丝的
3、原料：鲜面条，豆角，五花肉，大蒜，姜，葱，八角
4、热锅放油 先加入五花肉 煸炒出油零点老抽
5、把豆角放入锅中，翻炒二三分钟
6、放豆角加水，水要开水
7、面条加少许食油拌匀后，上锅蒸约10分钟
8、蒸好的面条趁热抖散备用
9、最后把拌好的面条和菜一起放在蒸屉上，大火蒸10分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条