快好知 kuaihz


超简单的花生酥
“ 次方子大约可做24块花生酥,甜甜酥酥香香,绝对比外边买的赞哦!” [主料] 低粉:250g 碎花生仁:30g 玉米油:150g 糖粉:125g 盐:1/4匙 鸡蛋液:30g 小苏打粉:1/2匙 泡打粉:1/2匙 蛋液(刷表面):适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [超简单的花生酥的做法步骤] 1、准备好所需用料 2、将玉米油、糖粉、盐混合 3、加入鸡蛋液,搅拌均匀 4、再加入低粉、小苏打粉、泡打粉,压拌成团 5、将花生碎放入烤箱,中层150度大约5分钟,取出晾凉,然后加入面团拌匀 6、分成每块20克,手搓圆后压扁,装盘,刷上2次蛋液 7、撒些黑芝麻 8、烤箱预热,中层180度大约20分钟,注意观察表面上色呈皲裂状即可 9、取出放凉即可食用 [小窍门] 可以帮花生仁改成核桃仁,就可以做出核桃酥了,棒棒哒~ 使用的厨具:电烤箱