西红柿山药排骨汤
“ 西红柿营养丰富，含有丰富的维生素，美白、防辐射、健胃消食、清热解毒。而山药能健脾益胃、滋阴补肾、预防心血管疾病。排骨亦能补中益气、滋阴补血、滋养脾胃。所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。”
[主料]
排骨：200g
西红柿：2个
山药：2根
[辅料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[西红柿山药排骨汤的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、排骨斩小段，用水焯烫1分钟，撇去浮沫。
3、番茄切块。
4、山药削皮切小段，泡到水里免得变色。
5、锅内放入排骨和山药，加水没过排骨表面，水开后转小火煮20分钟，然后加入西红柿煮5分钟，调入盐就行了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类