手撕包菜
[主料]
包菜：1颗
[辅料]
蒜末：适量
干辣椒：适量
水淀粉：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、手撕包菜成片，洗净后装盘备用。 调菜料汁：生抽，盐，水。
2、热油爆香蒜末，干辣椒。放包菜炒至软后; 放料汁炒片刻，水淀粉勾芡即可。
[小窍门]
大火炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜