猪小肚扁豆汤
“ 电视上看来的，祛湿.利尿.清热。”
[主料]
猪小肚：6个
竹蔗：1段
白扁豆：2勺
[辅料]
陈皮：1块
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[猪小肚扁豆汤的做法步骤]
1、白扁豆提前一晚浸泡，竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段，再1开4，猪小肚用生粉反复抓几次，洗净切块。
2、所有材料冷水入锅飞水
3、飞水后清洗干净入砂锅，加入清水。煲1小时左右调味即可。
4、喝上了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 农家菜