凉拌菠菜
“ 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
😊凉拌菠菜更能保护蔬菜里的营养物质流失！经常吃可以美容哦”
[主料]
菠菜：适量
花生：适量
[辅料]
剁椒：1勺
凉拌酱油：1茶匙
糖：1茶匙
香油：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、水烧开加入菠菜烫熟
2、花生米入油锅炸熟
3、烫好的菠菜挤掉水加点凉拌酱油和花生米拌在一起
4、加一勺剁椒
5、一勺糖拌均匀
6、最后装盘的时候加点香油
[小窍门]
剁椒和凉拌酱油加进去已经有盐味了所以我就没加盐。
使用的厨具：煮锅
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