意式沙漠玫瑰脆饼
“ 这款饼干外形比较奇特，看起来很有手工感。因为加入了玉米片，口感会不一样。”
[主料]
低筋面粉：150g
鸡蛋：1个
泡打粉：5g
玉米片：适量
无盐黄油：100g
细砂糖：100g
[辅料]
蔓越莓干：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[意式沙漠玫瑰脆饼的做法步骤]
1、黄油加热至融化，蔓越莓干切碎，备用。
2、细砂糖加入鸡蛋打发，至浓稠状态。180度预热烤箱。
3、将面粉和泡打粉混合过筛，倒入鸡蛋糊。
4、再倒入融化好的黄油液和蔓越莓干，并搅拌均匀，成面糊。
5、用手整形成一个一个饼状，裹上玉米片。
6、送入烤箱，180度，中层，烤15分钟，至表面金黄，取出晾凉后会变脆，就可以吃啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙