潮汕豆糕粿
[主料]
粘米粉：250克
[辅料]
绿豆：50克
萝卜干：150克
水：250克
猪油：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[潮汕豆糕粿的做法步骤]
1、洗净豆粿纸
2、倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀
3、豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可
4、把搅拌好的粘米粉汤适量盛入纸中
5、再放上适量绿豆
6、盖上锅盖中火蒸20分钟
720、分钟后揭开锅盖待5分钟收汁即可享受
8、蒸粿的过程我们同时把萝卜干用猪油炸至香味出来，因个人口味适量下在豆糕粿上面即可食用
9、可以开吃了，香！
使用的厨具：砂锅、蒸锅
所属分类： 小吃