金银豆腐
[主料]
鸡蛋：3个
豆腐：200克
葱末：1棵
[辅料]
食盐：1匙
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金银豆腐的做法步骤]
11、.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
22、.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）
33、.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
44、.鸡蛋打入碗中，加入食盐。
55、.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
66、.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
77、.中火推炒至鸡蛋熟透，可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS：我是没有加的
88、.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
9、这样，美美的金银豆腐就出炉啦
使用的厨具：炒锅
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