青椒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
青椒：1个
香葱：1棵
八角：1个
花椒：适量
盐：适量
鲜酱油：适量
蚝油：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片
2、青椒洗净去掉筋和籽切块
3、香葱洗净切碎
4、锅中放适量植物油，放入八角和花椒，出香味后，捞出八角和花椒不用
5、放入青椒和杏鲍菇，翻炒均匀
6、加入盐和鲜酱油翻炒均匀
7、加入蚝油翻炒均匀
8、出锅前撒上香葱翻炒均匀
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜