蜜汁猪颈肉
[主料]
猪颈肉：适量
[辅料]
李锦记叉烧酱：适量
蚝油：适量
生抽：适量
大蒜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁猪颈肉的做法步骤]
1、准备好材料
2、大蒜拍烂
3、加入叉烧酱，蚝油，生抽，大蒜。用量看肉的多少，和各自的口味，多点少点问题不大
4、用手按摩5分钟，入味
5、保鲜膜封住，入冰箱冷藏过夜
6、放烤架
7、烤箱预热200度，25分钟，中途反面刷酱，最后高火3分钟
8、放凉，切片
[小窍门]
中途一定要翻面，刷一次酱
使用的厨具：电烤箱
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