蛋黄小米糊
“ 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以增强记忆力；还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，是非常棒的健康食品。这款蛋黄小米糊是专门为宝宝和牙口不好的老人做的，非常营养！”
[主料]
小米：50克
蛋黄：1个
[辅料]
水：300ML
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[蛋黄小米糊的做法步骤]
1、煮锅水沸后倒入小米，大火煮开后改小火。
2、鸡蛋煮熟，取出蛋黄。
3、熬好的小米粥。
4、小米粥倒入料理杯中，倒入蛋黄。
5、用料理棒搅打。
6、十几秒后，蛋黄小米糊就打好了。
7、倒入碗中。
8、细腻粘稠的蛋黄小米糊。
[小窍门]
如果您喜欢吃甜，可以加一点点糖调节一下口味。
使用的厨具：其它、煮锅
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