牛油果酱三文鱼
“ 好香哦。。。”
[主料]
牛油果酱：适量
黑胡椒粒：适量
蛋黄：1个
樱桃萝卜：2个
百里香：2个
酱油：适量
[辅料]
三文鱼：适量
橄榄：适量
芥末：适量
柠檬：1/4个
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛油果酱三文鱼的做法步骤]
1、用酱油、盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块，淋上柠檬汁，可以用手按摩一下鱼块，这样更易于入味，盖上保鲜膜，静置20分钟​
2、准备牛油果酱。加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许，搅拌均匀
3、取一个平底锅，锅内倒入橄榄油，油温6成热时放入腌制好的三文鱼块，鱼皮朝下，加百里香一起煎，盖上盖子焖1分钟，把三文鱼翻面再焖1分钟
4、盛盘，搭配【Ricos牛油果酱】、樱桃萝卜。视个人口味，可以再淋一些酱油。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 外国美食 老人 西餐 夏季食谱 晚餐 烛光晚餐