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粉丝包菜
“ 微信上说这是一道国民菜,简单快手,今天就来做做,做好一吃立刻受到了爱人与奶奶的追究捧。亲们,快来做我的粉丝吧!” [主料] 包菜:半个 粉丝:1小把 [辅料] 干辣椒:4个 蒜粒:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [粉丝包菜的做法步骤] 1、包菜洗净,切成细丝。 2、辣椒干切成小段。 3、粉丝一小把,用开水泡软。 4、锅里倒入油烧热,倒入蒜粒与包菜丝再倒入红辣椒干,沿着包菜的边缘倒入少许醋,使包菜丝香翠。 5、倒入粉丝,加入盐与酱油。 6、翻少熟后就可以出锅了。 7、快来吃了! [小窍门] 粉丝泡软之后就不要再煮了,否则就会太糊烂。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 常见菜式 鲁菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐