凉拌四季豆
[主料]
四季豆：300克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
蒜蓉：适量
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌四季豆的做法步骤]
1、准备四季豆洗净放砧板上。
2、四季豆切段放入锅中水烧开焯烫（锅中加盐和食用油，可保持四季豆的翠绿色）。
3、焯好的四季豆放入盘中，加入食盐和蒜蓉。
4、起锅烧油。
5、将热油浇在盘中。
6、倒入生抽。
7、倒入香醋。
8、搅拌均匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜