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玫瑰松仁山药糕
“ 买了铁棍山药,家里还有自制的玫瑰酱,所有想到做点山药糕!” [主料] 山药泥:250克 玫瑰酱:75克 松仁:15克 [辅料] 玉米淀粉:30克 细砂糖:15克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [玫瑰松仁山药糕的做法步骤] 1、山药切成小段先上笼蒸熟 2、把山药皮剥干净 3、把山药放入保鲜袋里用擀面杖擀成山药泥 4、擀好的山药泥放入盆里 5、加入细砂糖拌匀 6、小碗里加点玉米淀粉放入微波炉叮2分钟 7、取一小碗加入自制玫瑰酱 8、加入烤过的松仁 9、加10克玉米淀粉 10、这是准备好的材料 11、取适量山药泥 12、压扁后放上玫瑰松仁馅 13、轻轻收口 14、月饼模具撒上熟玉米淀粉 15、把山药糕放入模具里 16、山药糕完成,我的是50克的月饼模具,一共做了7个 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 秋季食谱