巧克力布朗尼
“ 戚风失败了，卡仕达吐司没掌握好温度二次发酵失败，抓狂啊！！！
来点甜食改善下心情吧！
做好拍照都18点了，找好光线不容易啊！”
[主料]
黑巧克力：150克
无盐黄油：115克
鸡蛋：3个
绵白糖：130克
杏仁片：5克
低粉：95克
[辅料]
盐：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力布朗尼的做法步骤]
1、巧克力黄油隔热水融化
2、加入绵白糖搅拌至融化无颗粒
3、鸡蛋分次打入
4、加入过筛的低粉搅拌
5、搅拌好倒入烤盘，表面撒上杏仁片。喜欢什么坚果都可以放，没有坚果的布朗尼不叫布朗尼！
6、烤箱预热180度20分钟
7、烤好的效果如图，冷却后中间鼓起的部分会回缩
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕