海米冬瓜炒大虾
“ 一瓜炒二虾，绝世无双口味，多年经验自主研发”
[主料]
海米：70克
冬瓜：500克
大虾：4个
[辅料]
葱：1段
姜：1块
花椒：5克
盐：1茶匙
海鲜酱油：1勺
花生油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[海米冬瓜炒大虾的做法步骤]
1、海米适量用水浸泡15分钟
2、大虾四只解冻待命
3、葱姜切冬瓜切片洗白白
4、油热后加入葱姜花椒炒香，放入大虾炒至发红出汁后加入冬瓜
5、将冬瓜山炒至刚发软，放入海米，加适量海鲜酱油继续翻炒
6、冬瓜炒至自己喜爱的熟软程度即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜