莲子百合糯米粥
“ 莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。”
[主料]
莲子：50g
百合：10g
糯米：50g
小米：25g
枸杞：10颗
[辅料]
水：700ml
冰糖：1颗
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[莲子百合糯米粥的做法步骤]
1、食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；
2、将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；
3、将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；
4、盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；
5、时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥