蒜蓉蒸丝瓜
[主料]
丝瓜：1条
[辅料]
蒜蓉：适量
蚝油：适量
酱油：适量
花生油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜削皮切段，大蒜剁蓉
2、切横竖花刀
3、依次切好，码盘
4、取一个碗调蒜蓉汁，蒜蓉，酱油，蚝油，花生油，盐，鸡精
5、调匀备用
6、拿个小勺子，将蒜蓉酱均匀铺在丝瓜里
7、依次铺上蒜蓉酱
8、锅里烧开水，放入丝瓜蒸7~8分钟即可
9、出锅咯
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式