家常糖醋排骨
“ 孩子爱吃糖醋排骨，这款糖醋排骨好吃，制作方式简单，不用油炸，又健康！”
[主料]
猪肋排：700克
[辅料]
冰糖：适量
醋：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家常糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨焯水捞出控水备用，忘记拍照了
2、锅内放少许油，依次放排骨，冰糖一起翻炒
3、炒到排骨表面变色，放入刚刚末过排骨的开水翻炒几下，接着大火改中火炖大概半小时，快熟的时候放少许醋和盐，量看个人口味添加，翻炒，收汁装盘，撒芝麻！
4、这次排骨炒的火候长了些，颜色有点深！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜