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春饼
[主料] 面粉:125克 开水:60克 冷水:25克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [春饼的做法步骤] 1、面粉倒入盆中 2、一边倒开水,一边搅拌,搅拌成图中这样再加冷水和成面团 3、和好的面团 4、搓成长条 5、切成10份 6、取其中一个擀成薄饼(擀的时候多撒些面粉容易粘) 7、蒸锅烧开水,蒸笼放入笼布,上汽后放入春饼,盖上盖 8、接着擀下一个,擀好一个放上去一个,把春饼都放入蒸锅后盖锅盖蒸10分钟就熟了。 9、自己做的菜码 10、蒸好的春饼 11、卷些菜码包起来,咬一口好满足! 使用的厨具:蒸锅