火龙果酸奶杯
“ 天热了，自己做点酸奶，开胃去暑，同时还能补钙。我最喜欢不加糖的酸奶了。小朋友喜欢放蜂蜜或者水果，这样能更有些滋味，口感更丰富些。紫心火龙果味道比白心的更甜一些，在颜色上也更鲜艳，与白白的酸奶搭配，真是太清爽了。”
[主料]
鲜牛奶：800克
酸奶菌：1小包
[辅料]
紫心火龙果：半个
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[火龙果酸奶杯的做法步骤]
1、酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中
2、将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中
3、用干净的勺子搅拌均匀
4、烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温
5、几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好
6、火龙果一分为二，在一面上划花刀，可以轻松取下火龙果块
7、杯中倒入适量原味酸奶，加入火龙果块
8、火龙果酸奶杯做好啦，快来享用吧
[小窍门]
一小包菌粉可以制作1升的酸奶，可以根据需要量来决定鲜牛奶的量；酸奶菌粉一定要冷冻保存，才不会失效，用之前再取出，与牛奶充分混合好；做好的酸奶要放进冰箱冷藏后食用，口感及营养价值都高。
使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 酸奶