柠檬蜜“ 柠檬是高度碱性的食物,能止咳、化痰、生津健脾,对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,美白嫩肤,保持弹性,并且对糖尿病人、高血压、贫血、感冒、骨质疏松等有辅助治疗作用。
用新鲜柠檬制作的柠檬蜜不仅好喝,它所含有的丰富营养物质还具有辅助预防疾病的作用,老年人防癌抗癌,女性美白淡斑抗衰老,儿童补充维生素C预防感冒,是适宜全家老少每日必备的健康饮品。”
[主料]
柠檬:4斤
冰糖:2.5斤
口味:酸甜
工艺:榨
耗时:三刻钟
难度:简单
[柠檬蜜的做法步骤]
1、将柠檬表皮用细盐充分研磨洗净并沥干水。
2、柠檬皮用柠檬刀刨成细丝(不要白色的皮,发苦)。柠檬的芳香物质和功效成分都在这黄色的表皮中。
3、去过皮的柠檬对半切开。
4、用榨汁器将柠檬果汁和果肉榨出,去掉柠檬籽。
5、先将柠檬皮放入容器内,再将冰糖放入。
6、最后倒入柠檬汁。
7、盖上盖,摇一摇,放冰箱冷藏保存,待3--4天冰糖融化后即可食用。
8、饮用时,将1份柠檬蜜原液,兑上6份的纯净水或凉白开,每天一杯,美容养颜又防病。
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