懒妈妈的土豆炖牛肉
“ 简单的炖牛肉，适合做盖饭”
[主料]
牛肉：500G
土豆：3个
胡萝卜：1根
大葱：1根
姜：1块
[辅料]
油：10G
盐：3G
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤]
1、将牛肉切块后放在锅内煮熟，然后捞出备用。
2、土豆、胡萝卜切块
3、将炒锅内倒入油后，放入备好的大葱、姜，小炒片刻，放入胡萝卜炒两分钟后，放入土豆炒五分钟上，再将牛肉倒入锅肉爆炒五分钟，加入蕃茄浆（可根据个人喜好加量）。
4、将锅内加入水（没过菜便可），然后倒入高压锅，煮30分钟，出锅可直接食用，也可倒入炒锅内收汁。
[小窍门]
喜欢土豆泥的，可多炖会，非常适合做盖饭
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 私房菜