西瓜皮小拌菜
“ 夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。吃完西瓜，皮不要扔，用西瓜皮做道凉菜，酸甜爽脆，开胃又解腻。”
[主料]
西瓜皮：1块
[辅料]
枸杞：少许
葡萄干：少许
黑芝麻：少许
樱桃：3个
[调料]
白糖：少许
白醋：少许
盐：少许
香油：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[西瓜皮小拌菜的做法步骤]
1、西瓜榨汁，皮不要扔用来拌凉菜。
2、西瓜皮1块，枸杞少许，葡萄干少许，熟黑芝麻少许，还有三个樱桃。
3、把枸杞葡萄干先泡上。
4、把西瓜皮上下都刮干净，切丝，加点盐杀一下，把出的水澄出去。
5、把所有食材放一起，加点糖，醋和香油。
6、搅拌均匀就可以了。
7、摆在盘里。
8、摆上樱桃，撒上黑芝麻，一道脆脆的爽口小菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜