青笋丝蛋卷
“ 青笋丝鸡蛋卷，配上南瓜大米粥，营养很全面的一餐早餐搭配”
[主料]
鸡蛋：一个
青笋：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[青笋丝蛋卷的做法步骤]
1、准备原料，青笋剥去老皮
2、青笋切丝备用，鸡蛋打散，加入少许盐，放入青笋丝拌匀
3、热锅凉油，倒入青笋丝蛋液，转动锅，使蛋液自动滩开
4、待蛋液全部凝固就好了
5、装盘
[小窍门]
很适合配粥吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜