鸡蛋肉饼汉堡
“ 对于孩子，估计天底下的妈妈都一样吧，总是想把最好的全都给孩子。
我家仔仔长得瘦瘦的，每次吃饭的时候，真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去，可是仔仔却这个不吃那个不吃，以至于，我在做食物的时候，总是千方百计的挑选食材。
做汉堡的时候，塞了个最大的肉饼之后，又煎了个鸡蛋，满满的都是营养哦！”
[主料]
高粉：280克
水：150克
盐：二分之一小勺
生菜叶：8片
沙拉酱：适量
[辅料]
黄油：15克
酵母：3克
鸡蛋：8个
肉饼：8个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[鸡蛋肉饼汉堡的做法步骤]
1、除黄油外，所有的食材放入厨师机
2、搅拌五分钟后加入黄油
3、继续搅拌5分钟，出膜
4、把面团放在温暖的地方发酵好
5、分成小剂子，二发好后，上面刷上蛋液。
6、放入烤箱，180度烤12分钟。中间切开，加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
[小窍门]
冬天温度较低，把面团放在温暖的地方会更好发酵。
二发一定要到位哦。
使用的厨具：电烤箱
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