香甜玉米饼
[主料]
玉米粒：200g
糯米粉：20g
面粉：20g
糖：50g
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香甜玉米饼的做法步骤]
1、玉米一颗，剥成粒。
2、准备模具。
3、面粉、糯米粉、糖、鸡蛋备用。
4、玉米倒入热水煮熟捞起。
5、加入面粉、糯米粉、糖、鸡蛋拌匀。
6、拌成糊，让每粒玉米都挂上糊。
7、取平底锅刷油，模具内边沿也刷上油。
8、把挂满面糊的玉米粒用小勺子舀入模具中，表面按平。
9、定型后脱模，接着做下一个，定时翻面煎熟。
10、煎好的成品，香香甜甜，味道不错。
使用的厨具：平底锅
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