深受小朋友喜爱的脆炸鱿鱼圈
“ 鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，不过胆固醇含量较高，所以适量吃些就好。”
[主料]
鱿鱼：1条
面包粉：100克
淀粉：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
油：500克
酱油：2茶匙
白糖：1茶匙
盐：1茶匙
鸡精：1.5茶匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[脆炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼洗净处理干净
2、将鱿鱼切成圈。
3、加入盐、酱油、白糖等调料腌制入味
4、准备鸡蛋打散，和适量的淀粉。
5、准备好的面包粉备用。
6、将鱿鱼裹上一层淀粉。
7、再裹上蛋液，之后裹上一层面包粉。
8、锅中加入足量的油，将鱿鱼炸至金黄。
9、最后捞出沥油，放在吸油纸上吸油。
10、最后摆盘
[小窍门]
鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，不过胆固醇含量较高，所以适量吃些就好。
使用的厨具：炒锅
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