孜然油炸排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
辣椒粉：适量
生粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[孜然油炸排骨的做法步骤]
1、备排骨，
2、斩块，
3、放盐，
4、撒上孜然粉，花椒粉，，
5、撒上辣椒粉， 淋上生抽，调味鲜。拌匀腌制半天入味，
6、撒上生粉，
7、拌匀，
8、放进热油锅里，
9、油炸，
10、翻面，
11、炸香，炸金黄即成。
12、好香的油炸排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 满汉全席