酸菜包子
“ 一直都对各种美食有兴趣，从什么都不会再到自己慢慢学.有什么不详细的请见谅了😂😂”
[主料]
酸菜：适量
[辅料]
高筋面粉：适量
酵母：适量
水：适量
抹茶粉：适量
酸菜：适量
肉末：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[酸菜包子的做法步骤]
1、高筋面粉我是直接把酵母抹茶粉加进去再加水揉面的。
2、揉好的面团盖上盖子准备醒面。
3、醒好的面。
4、自已腌制的酸菜加上肉沫，猪油搅拌均匀，酸菜本身已有咸味所以就没敢放盐，加点猪油会香很多。
5、面分成一个个小剂子。
6、擀成薄片。
8、凉水入锅蒸二十分钟后又再等两三分钟后才开锅的。
使用的厨具：蒸锅
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