咖喱土豆鸡肉
“ 我去餐厅里点过，一道咖喱饭都要20-40。而我算过，我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单，几乎不需要什么技术，所以适合很多人做，大人小孩都爱吃。”
[主料]
鸡腿肉：2个
土豆：2个
洋葱：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
咖哩块：100克
食用油：3勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱土豆鸡肉的做法步骤]
1、冰冻鸡块，解冻。
2、胡萝卜切中等大小的丁状。
3、水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西，我都扔掉的。
4、这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。
5、鸡肉在煮的过程中，我们可以准备配料。将洋葱切成丝。
6、胡萝卜切中等大小的丁状。
7、土豆也切丁。
8、加油，先放入洋葱。
9、洋葱炒香。
10、再加入鸡块翻炒。
11、加入土豆和胡萝卜。
12、把炒锅里面的放到搪瓷锅里，加水莫过鸡块。
13、这是我买的咖喱。
14、关火。将咖喱放进勺子里融化。
15、咖喱全部都放进去。
16、开火，烧滚。
17、小火炖到汤汁浓了，可以尝尝味道，如果太淡了，可以加点盐，根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。
[小窍门]
喜欢吃什么蔬菜都可以加，最好是可以保持形状的蔬菜，这样做出来的卖相会好一些。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜