糖醋鲤鱼
“ 今天路过菜市场看见鱼不错就买了一只，选择了口味清鲜的做法 希望大家喜欢”
[主料]
鲤鱼：一只
[辅料]
味极鲜酱油：三匙
芝麻：少许
白糖：少许
炸粉：小量
胡椒粉：少许
老陈醋：少许
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋鲤鱼的做法步骤]
1、鱼儿鱼儿水中游~~~游来游去游进锅
2、鲤鱼杀好洗洗
3、切成块，买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
4、地瓜粉 大家可以选用炸粉
5、这个做法，鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了洒上少许胡椒粉，倒下地瓜粉抓匀
6、八分油下鱼开炸
7、全炸好后热油复炸一次
8、看着相当不错
9、留少许油下半碗水，下白糖，老陈醋，酱油煮到差不多 下点水淀粉勾兌下。倒下鱼搅拌，起锅
10、装盘洒点芝麻
[小窍门]
切鱼小心手
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式