懒人版叉烧肉
“ 说了是懒人版，就没那么多材料、步骤。简单三步，就能端上桌给爱的家人们”
[主料]
猪肉：2块
[辅料]
叉烧汁：100ml
叉烧酱：1匙（可不加）
[调料]
料酒：1匙
清水：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[懒人版叉烧肉的做法步骤]
1、猪肉切1-2㎝厚。
2、不需要腌。直接倒进锅里，倒进叉烧汁。
3、清水没过猪肉，加一匙料酒（不加也可以）。
4、大火煮开，撇去浮沫。不要盖盖，转中小火煮半个小时，观察一下汁还剩多少，拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上，让猪肉入味锁色。
5、夹出来放在砧板上（切熟食的一面）。
6、切好摆盘。颜色非常漂亮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 粤菜 午餐 晚餐