DIY麻辣香锅
“ 正宗麻辣香锅，自已做的，比店里卖的味道好”
[主料]
五花肉：200g
莲藕：100g
金针菇：100g
毛肚：100g
鱼丸：200g
[辅料]
cook100麻辣香锅料：70g
葱姜蒜：20g
西兰花：100g
香菇：50g
虾：100g
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[DIY麻辣香锅的做法步骤]
1、荤菜：五花肉、鱼丸、大虾准备好备用
2、蔬菜：西兰花、莲藕、西兰花等
3、配料：辣椒丝、葱、姜、大料等
4、把蔬菜放锅里焯熟备用
5、锅里放油，把葱姜蒜、辣椒丝煸炒下
6、把cook100麻辣香锅料放入锅里，炒一下
7、把五花肉放入锅里，炒出油
8、放入其他食材翻炒五分钟左右，出锅，撒上香菜即可出锅
[小窍门]
1、、炒调料时油不要太热；2、蔬菜可以提前焯熟，方便翻炒；3、根据个人口味可以放不同的菜，大约可以放8样菜左右
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜